(A'dam) Voko Voedlink presenteert vrijdag 1 maart 20:00: Taste the Waste (2010), docu over voedselverspilling
Waar: Voko Voedlink/D4net, Bilderdijkstraat 165-f, Amsterdam, Netherlands (GPS lat: 52.367718 lon: 4.872166)
Wanneer: 01/03/2013 - 20:00
Voedselcoöperatie Voko Voedlink presenteert:
Vrijdag 1 maart 20:00, Taste the Waste (2010), internationale documentaire over voedselverspilling
Voedselcoöperatie Voko Voedlink presenteert:
Taste the Waste (2010), internationale documentaire over voedselverspilling
http://www.tastethewaste.nl/
Vrijdag 1 maart 20:00
Voko Voedlink/D4net
Bilderdijkstraat 165-F, Amsterdam, Nederland
http://d4net.nl/voedlink
Inloop 19:30
Aanvang 20:00
Gratis entree, donaties welkom
Tussen ploeg en bord verspillen we bijna net zoveel voedsel als we opeten. Het leeuwendeel hiervan gaat verloren bij de productie, de verwerking, het transport en de retailer. Daarnaast gooit de Nederlandse consument nog eens méér dan 20 procent van zijn voedselaankopen weg, waarvan de ene helft onvermijdbaar verlies is, zoals schillen en botten, en de andere helft echte voedselverspilling betreft. Deze 10% voedselverspilling komt voor de Nederlandse consument opgeteld neer op minimaal 2,4 miljard euro per jaar ofwel 400 euro per jaar per huishouden. In een tijd waarin we moeten bezuinigen, onze voedselbronnen snel opraken en het klimaat verandert, moeten we verbetering brengen in deze situatie. En liefst zo snel mogelijk!
In de documentaire ‘Taste the Waste’ wordt een impressie gegeven van de mondiale situatie in voedselverspilling. In de film worden we geïntroduceerd in de wereld van supermarkten, telers, voedselexperts, eco-activisten en politici die zich op verschillende manieren bezig houden met dit probleem. Zo zien we o.a. waarom supermarkten hun schappen overladen met een variëteit van hetzelfde product, hoe sushi als voer voor varkens wordt gebruikt en hoeveel onze voedselverspilling bijdraagt aan wereldhonger. Maar ook, welke alternatieven bestaan om onze verspilling te reduceren zonder verlies van onze huidige standaard van leven. ‘Taste the Waste’ laat ons zien dat het ook anders kan.
`Taste the Waste’ is een documentaire van regisseur Valentin Thurn en producent Schnittstelle-Thurn in co-productie met ARD, Boeddhistische Omroep Stichting, YLE en andere Europese televisiestations. De film maakte deel uit van een internationale campagne in het kader van Wereldvoedseldag 2010.